Detalls del llibre
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Con una sabiduría culinaria y literaria extraordinarias, Josep Pla nos introduce en los secretos de la dieta mediterránea, desgrana los productos característicos de cada estación del año y las recetas tradicionales de la cocina de raíz popular.Las reflexiones de Pla trascienden el arte de la cocina y se adentran en los paisajes, las costumbres y los rituales sociales que rodean a la buena mesa...Josep Pla es junto con Julio Camba, Álvaro Cunqueiro y Néstor Lujan uno de los escritores gastronómicos absolutamente imprescindibles de nuestro país y lo que hemos comido es uno de los hitos esenciales de la literatura gastronómica española.
* Promoción válida hasta el 2 de Enero
- Enquadernació Altres
- Autors Josep Pla, Santi Santamaria
- ISBN13 9788423337712
- ISBN10 8423337715
- Pàgines 336
- Any Edició 2005
- Fecha de publicación 01/11/2005
- Idioma Castellà
- Col.lecció Imago Mundi
- Alto 210 mm
- Ancho 250 mm
- Peso 1.660 g
Ressenyes i valoracions
Lo que hemos comido (Castellà)
- De
- Josep Pla, Santi Santamaria
- |
- Destino (2005)
- 9788423337712





