Detalls del llibre
HACCP:ENFOQUE PRACTICO.(CIENCIA Y TECNOLOGIA ALIMENTOS) Enfoque práctico editado por Acribia
- Enquadernació Tapa tova
- Autors Sara Mortimore, Carol Wallace
- ISBN13 9788420011806
- ISBN10 8420011800
- Pàgines 494
- Any Edició 2018
- Fecha de publicación 01/03/2018
- Idioma Castellà
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
Ressenyes i valoracions
HACCP. Enfoque práctico (Castellà)
- De
- Sara Mortimore, Carol Wallace
- |
- Editorial Acribia, S.A. (2018)
- 9788420011806



