Detalls del llibre
El programa Cuines es va estrenar el 1996 amb la voluntat de ser una finestra on els cuiners i les cuineres professionals d'arreu del país poguessin mostrar-nos els seus plats. Des d'aleshores,Cuines ens ha acompanyat a les sobretaules de TV3, com a difusor d'un dels nostres béns culturals més preuats, dinàmics i canviants.La temporada 2010-2011 va començar amb la nova direcció de Tana Collados. Un dels objectius d'aquesta nova etapa és posar la cuina professional, en general, i la d'autor, en particular, a l'abast dels fogons de totes les llars de Catalunya. Com a mostra d'aquesta proximitat, els divendres es dediquen a la saviesa popular: el «Cuines de casa» ens porta cuiners no professionals perquè ens ensenyin les seves receptes.En aquest llibre trobareu una selecció de receptes del programa endreçades per temporada. Un munt de possibilitats delicioses per a tots els gustos i butxaques, explicades pas a pas per tal que tothom les pugui dur a terme amb èxit, tot plegat de la mà de molts cuiners professionals i amateurs que han passat pel programa en els darrers anys.Descobreix la millor cuina de mercat de tot Catalunya.
- Enquadernació Butxaca
- Autor/a AA. VV.
- ISBN13 9788415961444
- ISBN10 8415961448
- Pàgines 192
- Any Edició 2016
- Fecha de publicación 28/07/2016
- Idioma Català
- Col.lecció ACTUALITAT
- Alto 210 mm
- Ancho 173 mm
- Peso 490 g
Ressenyes i valoracions
Cuines. Les millors receptes del programa
- De
- AA. VV.
- |
- ROSA DELS VENTS (2016)
- 9788415961444



