Mokhtar travaille comme portier à San Francisco lorsqu'il découvre l'histoire de l'invention du café, et la place que le Yémen y occupe. Il retourne sur la terre de ses ancêtres pour rencontrer cultivateurs et cueilleurs. Mais en 2015, alors que son projet prend forme, la guerre civile éclate et Mokhtar doit trouver un moyen de sortir du Yémen sans sacrifier ses rêves ni abandonner ceux qui croient en lui.