Detalles del libro
- Encuadernación Tapa blanda
- Autores Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S.H. Rizvi
- ISBN13 9789681862039
- ISBN10 9681862031
- Páginas 348
- Año de Edición 2003
- Fecha de publicación 01/01/2003
- Idioma Castellano
Reseñas y valoraciones
Ingeniería de Alimentos
- De
- Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S.H. Rizvi
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- Editorial Limusa S.A. De C.V. (2003)
- 9789681862039



