Detalles del libro
Comer bien, con una dieta sana y equilibrada es más que asequible gracias a Alfonso López Alonso, responsable del blog recetasderechupete.com y todo un cocinero que igual se atreve con los platos más tradicionales, como los potajes, las lentejas o los canelones, que nos enseña cómo disfrutar de otros más exóticos, como el hummus o la muhammara.Las recetas se explican paso a paso, con un estilo sencillo y muy asequible, y el autor aprovecha para introducir algunas técnicas que se pueden extrapolar a otras preparaciones; intercala curiosidades y anécdotas; explica los orígenes de algunos platos... siempre desde una perspectiva del producto de temporada y de proximidad.
- Encuadernación Tapa blanda
- ISBN13 9788415785095
- ISBN10 8415785097
- Páginas 224
- Año de Edición 2012
- Fecha de publicación 16/05/2012
- Idioma Castellano
Reseñas y valoraciones
Comer bien a diario
- De
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- Larousse (2012)
- 9788415785095



