El chutney es una conserva agridulce elaborada a partir de frutas, verduras y legumbres, o todos los ingredientes a la vez, cocidas hasta lograr una consistencia de confitura o de puré para acompañar platos de carne, aves, pate, etc. Este libro ofrece 30 recetas suculentas, diferentes e ingeniosas para aderezas sus comidas y darle mayor vida a sus platos.