Detalles del libro
Product Description Établi à Villié-Morgon, dans le Beaujolais, Marcel Lapierre (1950-2010) était l'un des principaux inspirateurs des vignerons français qui ont tourné le dos aux vins gonflés et standardisés pour produire des vins goûteux et naturels. Alors que les vins "nouvelle vague" s'imposaient chez les cavistes et jusque sur les tables des restaurants étoilés, Sébastien Lapaque lui a rendu visite, retraçant avec lui une étonnante aventure, avec pour objectif revendiqué de lutter contre ceux qui s'acharnent à "effacer la mémoire du goût". Book Description Romancier et essayiste, Sébastien Lapaque a imposé sur le vin un discours non conformiste mêlant l'oenologie, la littérature, l'histoire, l'écologie et son humeur vagabonde. From the Back Cover Établi à Villié-Morgon, dans le Beaujolais, Marcel Lapierre (1950-2010) était l'un des principaux inspirateurs des vignerons français qui ont tourné le dos aux vins gonflés et standardisés pour produire des vins goûteux et naturels. Alors que les vins "nouvelle vague" s'imposaient chez les cavistes et jusque sur les tables des restaurants étoilés, Sébastien Lapaque lui a rendu visite, retraçant avec lui une étonnante aventure, avec pour objectif revendiqué de lutter contre ceux qui s'acharnent à "effacer la mémoire du goût".
Leer más - Autor/a COLLECTIF ET SEBASTIEN LAPAQUE
- ISBN13 9782710367505
- ISBN10 2710367505
- Páginas 145
- Año de Edición 2026
- Fecha de publicación 26/05/2026
Reseñas y valoraciones
Chez Marcel Lapierre
- De
- COLLECTIF ET SEBASTIEN LAPAQUE
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- TABLE RONDE (2026)
- 9782710367505



