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Middle Eastern Cookery
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Buch Details

All Arto der Haroutunian's twelve cookbooks written in the 1980s became classics; it was his belief that the rich culinary tradition of the Middle East is the main source of many of our Western cuisines and his books were intended as an introduction to that tradition.
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  • Autor/in Arto Der Haroutunian
  • ISBN13 9781911714064
  • ISBN10 1911714066
  • Buchseiten 384
  • Jahr der Ausgabe 2024
  • Fecha de publicación 31/05/2024
  • Sprache Deutsch, Französisch
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