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Lipid Handbook with CD-ROM
Lipid Handbook with CD-ROM

Buch Details

Emphasises on the nutritional, medical, and agricultural aspects of lipids to reflect the interest and research in these areas. Written by experts from a diverse range of fields, many of whom have contributed research in the areas under review, it offers an essential reference.
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  • Schriftsteller Frank D. Gunstone, John L. Harwood
  • ISBN13 9780849396885
  • ISBN10 0849396883
  • Buchseiten 1470
  • Jahr der Ausgabe 2007
  • Fecha de publicación 13/03/2007
  • Sprache Deutsch, Französisch
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Lipid Handbook with CD-ROM (Deutsch, Französisch)

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