50 recettes pour cuisiner avec moins de sucre, pour une alimentation saine et savoureuse. Des recettes pour chaque repas de la journée : petit déjeuner, déjeuner, quatre-heures, dîner. Un sujet d'actualité, l'index glycémique (IG), qui concerne les régimes, le diabète et tout simplement une alimentation plus saine. Des recettes toutes illustrées.