EL LIBRO DE LA MACROBIOTICA es la guía definitiva sobre macrobiótica, escrito por l amás sobresaliente autoridad mundial sobre el tema, Michio Kushi.Hace másáde treinta años, Michio Kushi reconeció en la dieta la causa de muchas enfermedades, incluido el cáncer, y comenzóáa enseñar cómo la dieta macrobiótica basada en nutritivos cereales inrgetales, vegetales frescos, legumbres ricas en proteínas y algas marinas, evitaba problemas de saludáy rejuvenecía el cuerpo.