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El cocinero práctico
El cocinero práctico

Buch Details

Este libro recoge el servicio de la mesa, el arte de trinchar, y todo lo referente a la cocina económica y a la de lujo. Contiene gran número de interesantes fórmulas de fácil ejecución y recomendadas por los más afamados cocineros nacionales y extranjeros, después de aquilatarlas en la práctica y a más del arte completo del pastelero y repostero, comprende un Manual de economía doméstica, así como un tratado de floricultura.
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  • Einband Taschenformat
  • Autor/in Anónimo
  • ISBN13 9788497617802
  • ISBN10 8497617800
  • Buchseiten 700
  • Jahr der Ausgabe 1970
  • Fecha de publicación 01/01/1970
  • Sprache Kastilisch
  • Alto 210 mm
  • Ancho 150 mm
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El cocinero práctico

El cocinero práctico (Kastilisch)

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