Detalls del llibre
Aquest llibre esdevé el recull dels personatges més importants durant el període de 1845 a 2002, així com l'evolució de la docència, de l'organització i la recerca en l' àmbit de la Bromatologia a la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/s Boatella Riera, Josep
- ISBN13 9788447527267
- ISBN10 8447527263
- Any Edició 2002
- Idioma Castellà
Ressenyes i valoracions
Dades per a la història de la Bromatologia (i de l'Anàlisi Química, la Toxicologia i la Nutrició) a (Castellà)
- De
- Josep Boatella Riera
- |
- Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona (2002)
- 9788447527267



