L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient
Editorial PUB. UNIVERSITAT DE BARCELONA
Espanya peninsular
Diversos especialistes en el sector agroalimentari exposen a "L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient" els grans canvis produïts en els objectius principals del sector agrícola en les societats occidentals, que, de la preocupació ...
Llegir-ne més...- Editorial PUB. UNIVERSITAT DE BARCELONA
- ISBN13 9788447527915
- ISBN10 8447527913
- Tipus LLIBRE
- Any Edició 2004
- Idioma Castellà
- Encuadernació Rústica
Matèries
AgriculturaL'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient
Editorial PUB. UNIVERSITAT DE BARCELONA
Diversos especialistes en el sector agroalimentari exposen a "L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient" els grans canvis produïts en els objectius principals del sector agrícola en les societats occidentals, que, de la preocupació ...
Espanya peninsular
Detalls del llibre
Diversos especialistes en el sector agroalimentari exposen a "L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient" els grans canvis produïts en els objectius principals del sector agrícola en les societats occidentals, que, de la preocupació per l'augment de la producció, ha passat a interessar-se per aspectes més qualitatius que quantitatius: l'ecologia, l'enginyeria genètica i els seus efectes, la sanitat alimentària, i d'altres. A més, s'analitzen les necessitats que aquests canvis comporten en la política agrària..Alguns dels textos que es presenten en aquest llibre són el resultat de la preparació del curs "L'agricultura moderna: de l'alimentació al medi ambient" de Els juliols de la Universitat de Barcelona.