Este libro propone un recorrido por una amplia variedad de sabores, aromas, colores y texturas a través de las sopas y cremas más tradicionales y sencillas, como la sopa de cebolla o la crema de calabaza, pero también de recetas más innovadoras o elaboradas, como la sopa con trufa y hojaldre. Todo ello con la ayuda insuperable de nuestro gran aliado, el robot de cocina Thermomix©, un instrumento eficaz, completo y fácil de usar, y de unas fantásticas ilustraciones a todo color.