La carne solía ser el ingrediente clave alrededor del cual giraban todos nuestros platos, pero esto ya no es así. Las dietas basadas en plantas se están convirtiendo en más y más populares, y no únicamente por razones de salud. Una dieta libre de carnes puede ayudarte a ahorrar, disminuir el impacto medioambiental, hacerte perder peso y tener más energía. Tanto si quieres evitar la carne durante un par de días a la semana como volverte totalmente vegetariano e incluso vegano, este libro te ayudará a llevar a cabo la transición con facilidad. Con cien consejos muy sencillos para defender la causa de la alimentación 100 % vegetal, Cómo dejar de comer carne es una guía sin estrés ni culpabilidad para: - Asegurarte de que consigues una dieta sana y equilibrada. - Sabrosas alternativas libres de animales. - Los básicos de la despensa. - Salir a comer y cenar fuera con amigos, y sin carne. - Recetas creativas basadas en plantas.